Salad /Lettuce

Janji minggu ini nak post cerita bunga. Nak tunjuk bunga rose yang baru beli masa raya lepas malangnya Che Kam telah merembat 5 pasu  pokok rose saya Jumaat lepas masa sibuk memasak & mengurus majlis harijadi Qaseh yang ke 3 tahun. Begitulah jadinya bila orang keluar masuk dan pagar tidak bertutup. Saya pun sibuk di dapur tak sempat nak ke depan tengok-tengok. Esuk pagi baru saya sedar pokok-pokok tu dah  jadi togel...mmmmhhh..fade up betul.

Redho je lah..kerana ada pokok lain yang dapat  buat saya tersenyum girang. Ni perkenalkan pokok salad merah. Bila tengok membesar begini tanpa cela  rasa sayang pula nak petik & makan!

Pertama kali dulu saya tanam salad hijau. Pun tumbuh eluk walau tak banyak kerintingnya. Mula-mula nak beli benih tu pikir dua tiga kali juga. Iya la..selalu orang tanam kat tempat sejuk. Boleh tumbuh eluk ka...Sebelum ni banyak juga saya semai benih bunga iklim sejuk tapi  tak tumbuh.

Memandangkan rasa nak mencuba tu kuat saya beli juga. Benih pun murah saja. Lima puluh sen sebungkus! Tak sangka boleh bercambah 100%. Tapi untuk sampai kefinal tinggalah satu pasu saja. 

Saya ambil sepokok salad hijau tanam dalam pasu gantung.  Simpan untuk benihnya. Bila tiba masa ia pun berbunga. Kecil comel dan bewarna kuning.

Ini saya tuai benihnya yang matang. Seakan biji jintan tapi warnanya lebih cerah dan tiada bau.

Ini satu lagi jenis salad yang saya beli. Penjualnya Puan Euzie Bina cakap salad minyak. Saya pun tidak tahu samada daun pokok ini mencapai tahap standard atau tidak. Tirus saja  macam daun ketumbar jawa namun pokoknya cepat merimbun. Saya masih menanti melihat tahap perkembangan tumbesaran yang seterusnya. Adakah daunnya akan melebar kelak..

Walaupun perasaan sayang nak memetik  daun tu masih ada tapi pada masa yang sama perasaan nak makan & nikmati daun salad tanam sendiri ini cukup kuat dan tidak dapat di elakkan. Amboi..dramatik pula ya..hehehe..akhirnya Khamis lepas rasmi sudah dia...

Kemarin saya dapati daun salad saya begitu solid warnanya...cantikkan. Boleh kata 99%  daunnya mulai memerah sepenuhnya. Terus rasa nak buat salad. Kali ni rasa sayang dah mulai mengurang....Saya cuma petik daun dari bawah  tanpa mencabut seluruh pokok. 

Ini campuran ramuannya. Ada lebihan labu dari kebun. Saya potong dan goreng bersama kentang. Sebenarnya saya bukanlah pengulam tegar. Saya  cuma suka menanam tapi kurang makan secara mentah. Sambal belacan di rumah pun bukanlah menu wajib tapi saya boleh habiskan semangkuk besar ulam mentah jika disediakan cara begini...

Simple saja..dengan sedikit mayonis & titisan lemon salad merah saya siap di makan. Tiada apa-apa perasa tambahan cuma saya tambahkan aroma dari pucuk ulam Mak Wan atau di kenali juga sebagai false dill.

Ini pokok dill palsu..saya mulai kenalinya sekitar tahun 70an. Nenek cakap ulam Mak Wan. Ada bau berangin dan rasanya sedikit pahit. Arwah mak kalau buat nasi ulam akan masuk daun ni. Ramai orang keliru dan cakap ini  pokok English dill.

Jadi keputusannya tiada mustahil lagi sayuran iklim sejuk memang boleh  ditanam di tanah rendah. Banyak faktor yang mempengaruhi samada pokok ini berjaya di cambah atau tidak. Yang penting mesti terus mencuba, berlajar dan never give up. Kalau betul caranya dan biji benih pun eluk peratus kejayaan adalah tinggi, Seterusnya di atas, percubaan menanam pokok asparagus dari biji benih. Tiga kali mencuba baru berjaya....mmmm..bila tahun nak boleh makan tak tau la...

OK kawan-kawan, please take care. Happy blogging & happy gardening!