Kebun Bulan Puasa

Sepanjang bulan puasa ini cukup membahagiakan  saya kerana berbuka dengan sayur dari kebun sendiri. Sendiri tanam, sendiri petik, sendiri masak & se famili makan. Tanaman yang di semai dan sedia ada bagaikan berjanji, betul-betul dapat dituai dalam bulan yang mulia ini. 

Walaupun hasilnya kecilan tapi cukup buat saya dan anak menantu merasai nikmatnya.

Timun betik sulung  saya masak pada puasa ke sepuluh  tanpa disedari. Tau2 sudah tertanggal dari tangkai dan sudah merekah. Baunya harum semerbak.

Saya simpan semalaman untuk dapat hasil yang lebih baik. Terover masak sudah...isinya cukup gebu dan lembut. Saya potong kecil-kecil dan masukkan dalam santan yang dimasak bersama gula dan sedikit garam. Simpan dalam freezer untuk sejuk yang maksima.

Mmmm...rasanya memang enak dan menyegarkan..Ceritanya dulu-dulu saya tak boleh bau lansung buah ni. Meloya. Busuk. Termasuklah honey dew. Hairan macamana orang lain boleh suka dan makan. Tapi sekarang dah feveret....

Dah nak jadi tanaman tetap  dalam kalendar  kebun saya...menjadi juga walau benih campak-campak.

Lagi hasil dari benih campak-campak. Buah tembikai...

Timun mini dan terung kali ini agak menjadi juga walaupun tidak meriah berbuah serentak.

Timun saya jenis keluar satu satu. Saya teringin nak macam orang lain tanam berjuntaian  sekali keluar. Tapi tak mengapa juga, buahnya sentiasa ada dipokok.

Comel dan manis rasanya.

Terung putih. Yang besar simpan buat benih.

 Kali pertama saya tanam terung..semuanya naik sebiji sepokok.  Kali kedua ni kira Ok jugalah. Terung Bangladeshi 4 biji sekali keluar.

Sambal Bangladeshi dengan udang . 

Terung jenis panjang purple ...baru sebiji..

Walau pun hujan masih berlarutan siang malam, cili saya tidak memburuk. Sihat dan cantik pula.

Dah tinggi dari saya pun....Lebat buahnya. Saya kutip buat jeruk sebab kawan-kawan pun jarang datang memungut di bulan puasa ini. 

Ini pula kacang panjang renek pemberian Julie M, kawan blogger kita. Tak sampai dua bulan dah boleh makan...Sekarang saya tengah duk prepare batch yang kedua dari benih sulung.

Kutipan pertama. Saya teringin nak buat kerabu pelam style orang Langkawi. Di campur kacang panjang bersama  kelapa goreng, udang kering, cili padi, bawang, serai, kacang tanah,garam, sos ikan, asam limau dan perasa.

Lebih kurang beginilah kejadiannya...

Peria...sepokok saja tapi sampai tak termakan buahnya... berjasa juga dia ni sebab dapat disedekahkan pada jiran. 

Petola panjang. Hanya sebiji ini saja lekat. Pokok subur bukan main. Bila masak pahit pula rasanya. Terus saya buang pokoknya kerana terlalu merimbun tapi malas berbuah.

Tomato ceri...dak rasa muak nak tanam sebab kedekut buah...tak tahu nak buat macamana nak bagi lebat sikit. Tak mahu menjadi betul...Ada lah lima biji sepokok. Baru masak tiga biji tapi alhamdulillah dapat juga buat air asam makan dengan ikan bakar untuk berbuka..

Sawi kerinting. Menjadi rezeki belalang dan ulat. Walaupun banyak yang saya tanam tapi cuma dapat makan beberapa pokok saja....Tak apa lah..sedekah bulan puasa...

Sebagai ganti...rezeki dari jiran. Nasi Ulam..Ulamnya di pungut segar dari kebun saya pagi tadi. Lain orang lain resepinya. Kalau arwah mak buat..ulam/awasnya lebih banyak lagi. Menghijau nasinya. Apapun sedap rasa nasi ulam ni. Pandai jiran saya buat. Secukup rasa. Kalaulah ada sayur keladi.... 

OK kawan-kawan, selamat berpuasa. Take care. Happy blogging & happy gardening!